어느 지방이든 농사일을 하여 먹거리를 장만하는 일은 삶의 가장 기본이 되었던 일이다. 농요는 농사일의 고단함을 잊고 협동심을 발휘하기 위해 행해졌다. ‘평북농요’ 역시 겨울 내내 굳어 있던 논밭을 쇠스랑으로 파내어 흙덩이를 깬 후 씨를 뿌리고, 모를 심고, 김을 메고, 가을에 누렇게 익은 곡식을 낫으로 베어내어 추수를 한 후 방아를 찧어 밥을 짓고, 떡을 빗어 풍년의 기쁨을 온 동네 사람들과 나누며 즐기는 두레의 삶을 표현하였다.